niedziela, października 29, 2017

SUPERFOOD, CZYLI JAK LECZYĆ SIĘ JEDZENIEM | BOWLLOVE | NOWOŚCI WYDAWNICZE WYDAWNICTWA BUCHMANN

Rzadko kupuję książki z przepisami, ponieważ wychodzę z założenia, że każdy przepis mogę znaleźć w Internecie, bez konieczności wydawania zbędnych pieniędzy. Jednak ostatnio moje podejście do tego tematu uległo zmianie. Książki z przepisami są coraz ładniej wydawane, a często oprócz gotowego przepisu mamy również podane jakie składniki i substancje odżywcze znajdują się w danym daniu.
Tym razem zdecydowałam się na dwie książki Wydawnictwa Buchmann - "Superfood, czyli jak leczyć się jedzeniem" Sophie Manolas oraz "BowlLove" Davida Bez.

SUPERFOOD, CZYLI JAK LECZYĆ SIĘ JEDZENIEM SOPHIE MANOLAS

SUPERFOOD, CZYLI JAK LECZYĆ SIĘ JEDZENIEM SOPHIE MANOLAS

SUPERFOOD, CZYLI JAK LECZYĆ SIĘ JEDZENIEM SOPHIE MANOLAS

Sophie Manolas, ekspertka ds. żywienia i właścicielka przydomowego ogródka, omawia ponad 60 superfoods, podpowiada, jak najlepiej wykorzystać ich zbawienne właściwości, oraz podaje proste przepisy, od których lektury aż cieknie ślinka! Zdrowe odżywianie jeszcze nigdy nie było tak smaczne i łatwe!
Już dziś rozpocznij tę fascynującą kulinarną przygodę i pamiętaj: dobre jedzenie to podstawa dobrego życia! Odpowiednia dieta oznacza właściwy start we wszystkim, co robisz w życiu. Babcia zawsze powtarzała: "Zdrowie jest najważniejsze!" - nie ma wątpliwości, że miała rację. Regularne spożywanie różnorodnych, pełnowartościowych posiłków to najlepszy sposób, by uniknąć groźnych chorób, a przy tym wyglądać i czuć się świetnie przez całe życie. No i te niesamowite smaki! Dieta bogata w świeże produkty i mikroelementy sprawi, że nabierzesz energii, a przy okazji na pewno skorzysta Twoja rodzina.
Manolas przekonuje, że właściwy dobór menu wcale nie oznacza ciężkiej pracy w kuchni ani nudnej diety - odpowiednie odżywanie może się okazać niezwykle smaczną przygodą. Ta książka dostarczy Ci informacji i zainspiruje Cię do przekroczenia progu kuchni i gotowania według Twoich zasad. Wszystko po to, żeby odnaleźć najwspanialszą, najzdrowszą i pełną wewnętrznej równowagi wersję siebie! Sophie Manolas jest dietetykiem klinicznym. Dzieciństwo na wsi nauczyło ją znaczenia domowych warzyw i świeżych produktów dla dobrego zdrowia. Impulsem do studiowania dietetyki była długa walka z zespołem policystycznych jajników - zmiana diety okazała się być skutecznym sposobem leczenia.

(Źródło: taniaksiazka.pl)

SUPERFOOD, CZYLI JAK LECZYĆ SIĘ JEDZENIEM SOPHIE MANOLAS

Zacznę od tego, że książka jest przepięknie wydana. Kredowy, błyszczący papier, przyciągające oczy zdjęcia oraz przystępny język sprawiają, że aż chce się sięgać po tą książkę i jak najczęściej korzystać z zawartych w niej przepisach. 
Książka składa się z kilku rozdziałów, w których autorka przedstawia warzywa, owoce, zioła i inne, podobne produkty pochodzące z natury. Przy każdym z nim znajdziemy to, co dany składnik w sobie zawiera. Dodatkowo wskazane jest jakim chorobom zapobiegnie spożycie produktu oraz jakich substancji odżywczych dostarcza on naszemu organizmowi. Po każdym takim przedstawieniu znajdziemy przepis z wykorzystaniem danego produktu. Jest to niezwykle przydatne, szczególnie dla kogoś takiego jak ja, kto nie ma czasu na przeszukiwanie Internetu, żeby odnaleźć co zawiera dany składnik i w jakiej potrawie można go wykorzystać. 

SUPERFOOD, CZYLI JAK LECZYĆ SIĘ JEDZENIEM SOPHIE MANOLAS

Książka bardzo mnie urzekła. Autorka stworzyła coś naprawdę wyjątkowego, taką małą skarbnicę wiedzy, która dodatkowo umożliwia nam jej zastosowanie w praktyce. Przepisy są proste w wykonanie i nawet takie beztalencie kulinarne jak ja jest w stanie bez większych problemów je wykonać. 
W książce znajdziemy przepisy na obiady, śniadania, kolacje, a nawet na desery. Przepisy są bardzo inspirujące, motywują mnie do zmiany podejścia do jedzenia, a to jest niezwykle ważne. Jeśli szukacie zdrowych inspiracji kulinarnych to ta książka jest właśnie dla Was! 

BOWLLOVE DAVID BEZ

BOWLLOVE DAVID BEZ

Łatwe przepisy na pyszne i zdrowe dania serwowane w miskach.
Naturalne, proste i dobrze wyglądające jedzenie!
Bowl Food to nie tylko najgorętszy trend sezonu, ale przede wszystkim znakomity pomysł
na zbilansowaną, zdrową dietę. W swojej nowej książce David Bez zrywa z tradycyjną koncepcją zupy i jak zwykle proponuje oryginalne przepisy na ciepłe dania, serwowane w miskach.
Niebanalne pomysły na pełnowartościowy posiłek dla wszystkich – wegan, wegetarian, witarian i wszystkożerców. Zasada jest prosta: jak najwięcej warzyw, jak najmniej węglowodanów. David Bez proponuje praktyczny podział składników potrawy: na bazę, warzywa, białka, toppingi oraz dressing lub bulion. Dzięki temu każdy przepis jest idealnie zbilansowany, a wszystkie kombinacje dają efekt dań sycących i odżywczych. Jedno jest pewne – David Bez zadbał o każdy detal, aby Twój posiłek cieszył oczy i podniebienie. Na pożywny obiad i lżejszą kolację, na lunch w biurze i drugie śniadanie w domu. Na zdrowie!
David Bez jest popularnym blogerem kulinarnym i prawdziwym ambasadorem zdrowego żywienia. Jego poprzednie książki [SałatLove i ŚniadanLove] okazały się bestsellerami w kilkudziesięciu krajach. Wielkie zainteresowanie blogiem i entuzjastyczne recenzje książek zachęciły autora do otwarcia restauracji w Londynie – Neal’s Yard, która wpisuje się w jego filozofię naturalnego, prostego i dobrze wyglądającego jedzenia. Długoletnie doświadczenie Davida w branży graficznej przekłada się na jego dbałość o detale, zmysł do niezwykłych kompozycji i piękne zdjęcia. Aktualnie David Bez cyklicznie publikuje na łamach m.in.: Daily Mail, The Daily Telegraph, The Times; prowadzi również warsztaty kulinarne oraz multi-sensoryczne wydarzenia w swojej restauracji.

(Źródło: taniaksiażka.pl
BOWLLOVE DAVID BEZ

Większość z nas w codziennej gonitwie nie znajduje czasu na przygotowanie zdrowego i pełnowartościowego posiłku. W naszym umyśle tkwi przeświadczenie, że zajmie nam to zbyt wiele czasu i z reguły rezygnujemy z domowego przygotowywania posiłku na rzecz dań na wynos lub w restauracjach. Przyznaję się bez bicia, że czasami sama korzystam z takich rozwiązań, jednak na co dzień staram się ich unikać i przygotowywać posiłki w domu. 
BowlLove to pozycja dla mnie idealna. Przygotowanie posiłku w jednym naczyniu jest niezwykle łatwe, szybkie, a danie wygląda bardzo ciekawie i co najważniejsze jest mega smaczne. 
Przepisy podzielone są w zależności od bazy naszej miski, czyli bowl food na mokro i bowl food na sucho. Mokrą bazą jest najczęściej wywar lub krem, natomiast suchą ryż, kasza bądź makaron. Gdy decydujemy się na bowl food na sucho bardzo ważne jest przygotowanie dobrego dressingu, które zapewnia, że nasze danie będzie miało wyjątkowy i niepowtarzalny smak. 

BOWLLOVE DAVID BEZ

Przy każdym przepisie znajdziemy bardzo przydatną informację dla kogo taka miska jest najlepsza (np.: dla wegan, mięsożerców). 
Czymś co sprawia, że BowlLove na stałe zagościło w mojej kuchni jest prostota przygotowania każdego dania. Przygotowanie wywaru lub ugotowanie kaszy czy makaronu jest dziecinnie łatwe. Dzięki łatwości przygotowywania potraw mogę na co dzień spożywać zdrowe posiłki bez większych nakładów, i tak brakującego mi na co dzień, czasu. 

BOWLLOVE DAVID BEZ

Książkę polecam każdemu, kto chce się zdrowo odżywiać, spróbować czegoś nowego i nietypowego. Będzie idealna dla studentów, pracoholików, osób aktywnych fizycznie - dla każdego, kto chce prowadzić zdrowy tryb życia, ale na co dzień nie ma niego zbyt wiele czasu.

Często decydujecie się na książki z przepisami czy raczej korzystacie z przepisów w Internecie ? 


8 komentarzy:

  1. Bardzo ciekawe pozycje ;) Zazwyczaj gotuję z przepisów spisanych w starym zeszycie mojej mamy, ale z chęcią sięgam po książkowe przepisy, mam do nich więcej zaufania niż do tych z internetu ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie też w domu królują takie zeszyty, ale ostatnio co raz częściej skłaniamy się ku książkom :)

      Usuń
  2. Ja w ogóle rzadko korzystam z przepisów, jak już to podpatruję coś w internecie, ale ta książka bowllove jest cudowna, chyba poproszę mikołaja :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jedzenie ma wielki wpływ na stan naszej cery i nasze zdrowie. Faktycznie można wiele znaleźć w internecie, ale książka to coś innego, zdecydowanie wolę taką posiadać niż szperać w poszukiwaniach po necie.

    OdpowiedzUsuń
  4. obie książki przepięknie wydane, skusiłabym się na Superfood

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2017 Kosmetyczna strona życia